Con la sua grinta inimitabile, Edoardo Franco ci trascina con sé in un rutilante e pirotecnico viaggio intorno al mondo; durante il quale ci racconta come nasce la sua idea di cucina quali contaminazioni ha alla base, quante suggestioni ha raccolto durante i suoi soggiorni all’estero.
Una giostra seducente che abbraccia tutti e cinque i continenti, e che come ogni bel viaggio, alla fine, ci riporta a casa, alle radici.
Book details
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Publisher
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Original text
Yes -
Language
Italian -
Publication date
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Theme
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Collection
About the author
Edoardo Franco
Nato a Varese sul finire del secolo scorso, è un personaggio originale in tutte le sue forme.
Ha fatto i lavori più disparati, ma la passione per la cucina lo accompagna sin da ragazzino. Avventuriero e nomade nell’animo, Edoardo ha viaggiato e vissuto a lungo all’estero, sempre alla costante ricerca di un riscatto.
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